Virėjas (-a) restorano virtuvėje VIlniuje
Apraksts
„Dūmų Terasa" virtuvė Vilniuje kviečia artėjančiose pamainose padirbėti virėjus su patirtimi!
Kviečiame kandidatuoti tik pilnamečius asmenis, kalbančius lietuvių, anglų arba rusų kalbomis.
Darbo pobūdis:
• Maisto gaminimas pagal nustatytus receptus ir standartus
• Virtuvės darbo organizavimas ir pasiruošimas pamainai
• Produktų paruošimas (pjaustymas, porcijavimas, terminis apdorojimas)
• Švaros ir tvarkos palaikymas virtuvėje
• Higienos normų ir maisto saugos reikalavimų laikymasis
Reikalavimai darbuotojui:
• Ankstesnė virėjo (-os) darbo patirtis - būtina
• Galiojantis higienos įgūžių pažymėjimas (Žalioji kortelė)
• Gebėjimas dirbti greito tempo aplinkoje
• Atsakingumas ir kruopštumas
• Gebėjimas dirbti komandoje
Kaip įmonė apibūdina gerą parduotuvės virėją:
• Kokybiškai gamina maistą – 95-100% patiekalų paruošti pagal receptūras ir standartus
• Dirba greitai ir organizuotai – 95-100% užduočių atliekamos laiku net ir intensyvios pamainos metu
• Laikosi higienos reikalavimų – 100% darbo laiko užtikrina švarą ir maisto saugą
• Efektyviai bendradarbiauja komandoje – prisideda prie sklandaus virtuvės darbo