Kirjeldus

Kuuma köögi kokk

Otsime oma meeskonda kogemustega kuuma köögi kokka, kellel on head teadmised prantsuse köögist ja kes ei ehmata ära ka siis, kui kööki tuleb järjest 10 toidutsekki.

Tööülesanded:

roogade valmistamine kuumas köögis vastavalt retseptidele ja kvaliteedistandarditele;

töökoha korrashoid ja hügieeninõuete järgimine;

vajadusel teiste köögipositsioonide toetamine.

Sobiv kandidaat:

omab varasemat töökogemust kuumas köögis;

tunneb prantsuse köögi põhimõtteid ja valmistusviise;

õpib kiiresti ning kohaneb uute tööülesannetega;

suudab töötada pingelistes olukordades ja hoida kõrget töötempot;

meeskonnamängija ning valmis vajadusel panustama ka teistel köögipositsioonidel.

Kui tunned, et see väljakutse sobib sulle, ootame sinu kandideerimisavaldust!

Töökorraldus

Kokka ootame tiimi täiskohaga. Graafikute koostamisel võtame arvesse kõigi soove, aga kiireim tööaeg on meil ikka nädalavahetustel.
Pühapäevad ja pühad on meil vabad, seega jõulud ja jaanipäeva saab alati veeta koos perega.

Puhkused

Puhkust on võimalik võtta kalendri aasta jooksul jooksvalt v.a juuli ja august. Palgatapuhkus lepitakse kokku koos juhatajaga.

Firma missioon

Frenchy Bistro asub Telliskivi Loomelinnaku südames ning toob prantsuse toidu- ja veinikultuuri külalisteni vahetul ja ehedal moel. Meie prantslasest omanik ja peakokk loovad üheskoos menüüd, mis viib külalised rännakule läbi Prantsusmaa eri piirkondade. Kasutame palju tooraineid, mis jõuavad meie kööki otse Prantsusmaalt.

Meie veinikaart koosneb eranditult veinidest, mida impordime väikestelt tootjatelt, keda tunneme isiklikult ja kellega oleme aastaid koostööd teinud. Hindame autentsust, kvaliteeti ja kirge oma töö vastu ning otsime nüüd oma meeskonda uut kolleegi.