Description

Hommikusöögikoka tööampsu eesmärk on tagada hommikuse köögi sujuv ja häireteta töökorraldus ning valmistada maitsvaid hommikusöögiroogasid vastavalt retseptidele ja standarditele.
Hea tööpäeva tulemus on selgelt näha: road on õigel ajal valmis, maitse ja kvaliteet ühtlane, väljapanek korrektne ning hommikusöögi teenindus kulgeb katkestusteta.
Peamised tegevused:

- hommikusöögimenüü roogade valmistamine retseptide järgi

- tooraine ettevalmistus (tükeldamine, keetmine, küpsetamine)

- buffet‑väljapaneku korrashoid ja täiendamine

- koostöö teenindajatega ja sujuv töövoog köögis

- vajadusel nõudepesu ja köögi korrashoid

- ohutu köögiseadmete kasutamine

- toidu kvaliteedi ja värskuse jälgimine

Hea töö on äratuntav selle järgi, et hommikusöök on korrektselt kaetud, road on värsked, köök toimib katkestusteta ning meeskond saab oma tööd teha ilma viivitusteta.

Work environment

Töö toimub professionaalses hotelliköögis, kus on kiire tempo ja varajane tööaeg.
Selga sobivad mugavad tööriided; jalga kinnised mittelibiseva tallaga jalanõud.
Kohapeal on võimalus riideid vahetada.
Töö on füüsiliselt aktiivne: liikumine, tõstmine, kuuma ja niiske keskkonna talumine.
Meie poolt: põll, töövahendid, juhendamine ja ohutusjuhised.

Breaks and lunch

Pikema kui 6‑tunnise tööpäeva puhul on ette nähtud 30‑minutiline lõunapaus, mis ei kuulu tööaja sisse.
Kohapeal on võimalus süüa soodsat ja maitsvat personali lõunat.
Pauside ajad määrab köögimeeskond vastavalt töökoormusele.

How to get there

Tule Metropol Spa hotelli peauksest sisse, liigu restorani Chat.
Küsi teenindajalt kokka või vahetusevanemat — nad näitavad töökoha ette ja teevad esmase juhendamise.
Võta kaasa mugavad tööriided: tumedad hingavad püksid, T‑särk või kokajakk ja kinnised jalanõud
Kui vajad abi või soovid küsida - helista Chat Restoran infonumbril - 5388 0893.

Benefits

Tasuta või soodne personali lõunasöök

Professionaalne köök ja sõbralik meeskond

Võimalus õppida hotelliköögi hommikuse töökorralduse põhimõtteid

Kiire tööamps, mis sobib ka varajastele ärkajatele

Language skills

Estonian - Required
Russian - Recommended
English - Not important
Latvian - Not important
Lithuanian - Not important

Other skills/requirements

meeskonnatöö oskus, eesti keele oskus suhtlustasemel, Kohusetunne ja töötahe, kiirus ja füüsiline vastupidavus, puhtus ja täpsus, varesem kogemus koka või hommikusöögi kokana (tuleb kasuks)

This is a Hub. If you like it, just apply 😊 If you are selected, you’ll gain access to this job’s work schedule. This means you can start picking up suitable work days exactly whenever you want and how often you want. No more applying needed. No more waiting for answers.