Description

Koka tööampsu eesmärk on tagada köögi sujuv ja häireteta töö ning valmistada maitsvaid roogasid vastavalt retseptidele, tehnoloogiale ja ettevõtte standarditele.
Hea tööpäeva tulemus on selgelt näha: road on õigel ajal valmis, maitse ühtlane, väljapanek korrektne ning köök toimib katkestusteta.

Peamised tegevused:

- roogade valmistamine retseptide ja tehnoloogia järgi

- tooraine ettevalmistus ja ratsionaalne kasutamine

- buffet‑väljapaneku korrashoid ja täiendamine

- koostöö meeskonnaga, tellimuste õigeaegne valmimine

- vajadusel nõudepesu ja köögi korrashoid

- kauba vastuvõtmine ja ladustamine

- mahakannete täitmine ja enesekontrolli dokumentatsioon

- ohutu köögiseadmete kasutamine

- vajadusel klientide teenindamine (serveerimine, buffet täiendamine)

Hea töö on äratuntav selle järgi, et road on kvaliteetsed, köök on puhas, töövoog sujub ja meeskond saab töötada ilma viivitusteta.

Work environment

Töö toimub professionaalses hotelliköögis, kus on kiire tempo ja intensiivne töövoog.
Selga sobivad mugavad tööriided; jalga kinnised mittelibiseva tallaga jalanõud.
Kohapeal on võimalus riideid vahetada.
Töö on füüsiliselt aktiivne: liikumine, tõstmine, kuuma ja niiske keskkonna talumine.
Meie poolt: põll, töövahendid, juhendamine ja ohutusjuhised.

Breaks and lunch

Pikema kui 6‑tunnise tööpäeva puhul on ette nähtud 30‑minutiline lõunapaus, mis ei kuulu tööaja sisse.
Kohapeal on võimalus süüa soodsat ja maitsvat personali lõunat.
Pauside ajad määrab köögimeeskond vastavalt töökoormusele.

How to get there

Tule Metropol Spa hotelli peauksest sisse, liigu restorani Chat.
Küsi teenindajalt kokka või vahetusevanemat — nad näitavad töökoha ette ja teevad esmase juhendamise.
Võta kaasa mugavad tööriided: tumedad hingavad püksid, T‑särk või kokajakk ja kinnised jalanõud.
Kui vajad abi või soovid küsida - helista Chat Restoran infonumbril - 5388 0893.

Benefits

- Soodne ja maitsev personali lõunasöök

- Professionaalne köök ja toetav meeskond

- Võimalus rakendada kokakogemust hotelliköögi keskkonnas

- Võimalus õppida buffet‑teeninduse ja à la carte töökorraldust

Language skills

Estonian - Required
Russian - Recommended
English - Not important
Latvian - Not important
Lithuanian - Not important

Other skills/requirements

meeskonnatöö oskus, eesti keele oskus suhtlustasemel, kiirus ja füüsiline vastupidavus, puhtus ja täpsus, stressitaluvus ja kohusetunne, varasem kogemus kokana (tuleb kasuks)

This is a Hub. If you like it, just apply 😊 If you are selected, you’ll gain access to this job’s work schedule. This means you can start picking up suitable work days exactly whenever you want and how often you want. No more applying needed. No more waiting for answers.