Kirjeldus

Koka tööampsu eesmärk on tagada köögi sujuv ja häireteta töö ning valmistada maitsvaid roogasid vastavalt retseptidele, tehnoloogiale ja ettevõtte standarditele.
Hea tööpäeva tulemus on selgelt näha: road on õigel ajal valmis, maitse ühtlane, väljapanek korrektne ning köök toimib katkestusteta.

Peamised tegevused:

- roogade valmistamine retseptide ja tehnoloogia järgi

- tooraine ettevalmistus ja ratsionaalne kasutamine

- buffet‑väljapaneku korrashoid ja täiendamine

- koostöö meeskonnaga, tellimuste õigeaegne valmimine

- vajadusel nõudepesu ja köögi korrashoid

- kauba vastuvõtmine ja ladustamine

- mahakannete täitmine ja enesekontrolli dokumentatsioon

- ohutu köögiseadmete kasutamine

- vajadusel klientide teenindamine (serveerimine, buffet täiendamine)

Hea töö on äratuntav selle järgi, et road on kvaliteetsed, köök on puhas, töövoog sujub ja meeskond saab töötada ilma viivitusteta.

Töökeskkond

Töö toimub professionaalses hotelliköögis, kus on kiire tempo ja intensiivne töövoog.
Selga sobivad mugavad tööriided; jalga kinnised mittelibiseva tallaga jalanõud.
Kohapeal on võimalus riideid vahetada.
Töö on füüsiliselt aktiivne: liikumine, tõstmine, kuuma ja niiske keskkonna talumine.
Meie poolt: põll, töövahendid, juhendamine ja ohutusjuhised.

Pausid ja lõuna

Pikema kui 6‑tunnise tööpäeva puhul on ette nähtud 30‑minutiline lõunapaus, mis ei kuulu tööaja sisse.
Kohapeal on võimalus süüa soodsat ja maitsvat personali lõunat.
Pauside ajad määrab köögimeeskond vastavalt töökoormusele.

Kuidas tulla

Tule Metropol Spa hotelli peauksest sisse, liigu restorani Chat.
Küsi teenindajalt kokka või vahetusevanemat — nad näitavad töökoha ette ja teevad esmase juhendamise.
Võta kaasa mugavad tööriided: tumedad hingavad püksid, T‑särk või kokajakk ja kinnised jalanõud.
Kui vajad abi või soovid küsida - helista Chat Restoran infonumbril - 5388 0893.

Hüved

- Soodne ja maitsev personali lõunasöök

- Professionaalne köök ja toetav meeskond

- Võimalus rakendada kokakogemust hotelliköögi keskkonnas

- Võimalus õppida buffet‑teeninduse ja à la carte töökorraldust

Keelteoskused

Eesti keel - Vajalik
Vene keel - Soovituslik
Inglise keel - Ei ole oluline
Läti keel - Ei ole oluline
Leedu keel - Ei ole oluline

Muud oskused/nõuded

meeskonnatöö oskus, eesti keele oskus suhtlustasemel, kiirus ja füüsiline vastupidavus, puhtus ja täpsus, stressitaluvus ja kohusetunne, varasem kogemus kokana (tuleb kasuks)

Antud tööpakkumise näol on tegu uudse Hubiga. See tähendab, et kui pärast kandideerimist ettevõte sind välja valib, pääsed ligi antud ameti töögraafikule. See annab sulle võimaluse lisada end ise sulle sobivatel päevadel tööle ja täpselt nii tihti kui ise soovid mugavalt ilma kogu kandideerimise ja vastuse ootamise protsessita.